Натрий/кальциевый гранулированный бентонит для ультрафильтрации. Обеспечивает высокую степень очистки, высокое депротеинизирующее действие, не влияет на запах и вкус.
Это природный материал белая глина, который используется для осветления вина, сусла, соков и т.д. Бентонит является сильным абсорбентом способным связывать клетки дрожжей, сивушные масла, различные взвеси в напитках, в итоге все взвеси выпадают в осадок.
Данная технология называется «оклейка». Огромным преимуществом является то что, бентонит это химически нейтральное вещество, которое не вступает в реакцию с материалом емкости и ее содержимым, не внося в напиток дополнительных вкусов.
Характеристики: