Ротационный кипятильник InnoCook Vortex предназначен для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Корпус полностью выполнен из пищевой нержавеющей стали.

В комплект поставки входит термощуп.

Особенности:

• Циркуляция воды через механизм турбинной помпы
• Управление при помощи энкодера
• Возможность добавления в память 3 личных программ приготовления: "Мясо", "Рыба" и "Овощи"
• Режим удержания температуры после окончания времени
• Режим калибровки температурных датчиков
• Функция автостарта
• Функция контроля температуры мотора
• Защита от прегерева
• Индикация градусов в C° или F°

Дополнительные характеристики:

• Точность температуры: 0,1 °С
• Потенциал работы мотора: 50000 ч
• Макс. рабочая глубина: 100 мм
• Длина шнура питания: 250 см