Триглицериды со средней длиной цепи (MCT) - это жиры, которые естественным образом содержатся в кокосовом и пальмоядровом маслах. Они легче и быстрее усваиваются, чем другие типы жиров. МСТ легко абсорбируются из желудочно-кишечного тракта и очень быстро метаболизируются в печени, где, как сообщается, они способствуют использованию жира для получения энергии, а не для хранения.